간단요리4 콩나물 무침 간단 요리 만들기 집에서 아주 간단하게 해먹을수 있는 콩나물 무침반찬 입니다. 마트에서 콩나물 1봉을 사와서 큰 냄비에 일단은 모두 삶습니다. 사람들마다 약간은 다르지만, 전 뚜껑을 닫지않고 콩나물을 삶습니다. 예전에 저희 어머님께서는 비린내를 잡기위해 뚜껑을 닫고 삶아야 된다라고 하셨던 기억이 납니다. 그런데,, 제 생각에는 크게 차이를 못느끼는것 같습니다. 잘 삶아진 콩나물은 절반가량 무침용으로 건져냅니다. 그런후에 식혀줍니다. 이제 본격적으로 간단 콩나물무침요리 들어갑니다. 다른건 필요없이 그냥..고춧가루와 다진마늘 맛소금, 참기름, 설탕으로 적당량을 조절해가면서 간을 보면서 무쳐줍니다. 아주 간단한 콩나물 무침 만들기가 완성되었습니다. 총 무침 시간은 약 2분정도가 걸릴 정도로 간단하게 반찬하나를 만들었습니다. 지.. 2021. 9. 10. 체다치즈가 들어있는 소시지를 이용한 볶음요리 체다치즈가 들어있는 소시지와 피망, 양파를 이용한 볶음레시피입니다. 마트에서 공수해온 체다치즈가 들어있는 소세지 입니다. 아이들도 좋아하는 단골메뉴입니다. 된장찌개를 끓이다가, 무언가 허전함을 느껴 냉장고를 파보니 나온 소세지 입니다. 피망도 있어서 같이 넣고 볶아볼 생각입니다. 먼저 팬에 식용유를 충분하게 두른 후에, 양파로 향을 올리다가 소세지를 넣고 잘 볶아줍니다. 소세지가 어느정도 볶아진후에 피망을 넣고 마무리해 줍니다. 간은 소금과 후추를 살짝..소세지 자체가 짠맛을 내기에 너무 많이 넣으시면 짜답니다. 아이들반찬 또는 어른들을 위한 맥주안주로도 안성맞춤 요리인 소세지를 이용한 야채볶음 입니다. 보기만 해도 군침이.. 아이들도 맛난다고 잘 먹어주었답니다. 체다치즈가 들어있는 맛나는 소세지를 이용.. 2021. 3. 10. 집에서 간단요리 파스타 만들기 몇일전 로제파스타 소스를 이용해서 먹고... 어제 마트에 가보니, 대용량 크림소스가 있어서.. 오늘은 간단요리 로 이 소스를 이용해서 먹어보기로 하였습니다. 이것이 바로 크림파스타소스입니다. 총 용량이 2키로 정도 되는, 3~4인분 기준으로 한번씩 해먹는다면.. 3~4번정도 해 먹을 수 있는 양입니다. 가격은 만원안쪽이니...정말 착한 가격이랍니다. 간단요리 크림파스타에 들어갈 재료입니다. 햄과 새송이버섯..그리고 양파입니다. 먼저 팬에 올리브오일을 충분하게 두른후에 먼저 양파부터 넣고 달달 볶다가..새송이버섯 넣고 바로 햄도 넣고 볶습니다. 양파와 재료들을 채썰듯 자르는 이유는 여러가지 모양으로 해보았는데..파스타면에는 요 렇게 길쭉길쭉하게 채썰듯 해야 잘 어울리더라구요.. 파스타면 삶기는 항상 그렇듯.. 2021. 1. 23. 초간단 양념불고기 만드는법 아~~주 간단하게 불고기 만드는법 입니다. 집에 있는 장모님께서 사다주신 양념장을 이용하여 간단하게 만들어 볼 생각입니다. 수입등심불고기를 가져다가 요리를 해볼 생각입니다. 고기를 제외한 재료는 버섯과 양파 그리고 대파입니다. 아이들과 같이 먹을것이여서 제가 좋아하는 칼칼한 청양고추는 뺄 생각입니다. 오늘의 주인공 양념장입니다. 몇주전 처가집에 가서 장모님께 얻어온.. 소갈비양념 장입니다. 국산배와 사과 양파 무 그리고 갖가지 양념으로 이루어진 맛나는 양념장입니다. 양념장을 이용해 약 8시간동안 재워둔 사진입니다. 좌측이 재우기 전..그리고 우측이 8시간 재운후 사진입니다. 재운후 사진이 역시나 붉은색이 빠지고 갈색을 많이 띄고 있습니다. 자..이제 본격 조리들어갑니다. 간단 불고기의 조리...걍 재운 .. 2021. 1. 15. 이전 1 다음
