아이들반찬2 영양만점의 아이들반찬 멸치볶음 요리 요즘 때가 때인만큼...집에서 지내는 시간이 많다보니.. 하루가 다르게 쌀통이 팍팍..줄어가고 와이프의 항상 고민은 바로 오늘 뭐해먹지?? 입니다. 오늘은 와이프도 도울겸 아이들 영양만점 밑반찬요리 멸치볶음을 해보았습니다. 멸치도 정말 많은 종류가 있답니다. 반찬 볶음용으로 많이 사용하시는 것이 바로 사진 속의 멸치입니다. 세멸치, 즉 아주작고 가느다란 멸치랍니다. 요리하기 전에 손으로 조금 집어 먹어보았는데,,, 음~~이건 반찬으로 조리하지 않고 그냥 먹어도 맛이나네... 라고 생각하다가..그래도 맛나게 조리를 하는편이 좋을듯 합니다. 청정바다에서 갓..잡아올려 바로 건조한 자연을 담은 세멸치 랍니다. 건강을 위해 땅콩이나 호두, 아몬드 같은 견과류를 함께 넣어주면 좋은데, 저는 집에 아몬드 밖에 없어.. 2021. 3. 27. 체다치즈가 들어있는 소시지를 이용한 볶음요리 체다치즈가 들어있는 소시지와 피망, 양파를 이용한 볶음레시피입니다. 마트에서 공수해온 체다치즈가 들어있는 소세지 입니다. 아이들도 좋아하는 단골메뉴입니다. 된장찌개를 끓이다가, 무언가 허전함을 느껴 냉장고를 파보니 나온 소세지 입니다. 피망도 있어서 같이 넣고 볶아볼 생각입니다. 먼저 팬에 식용유를 충분하게 두른 후에, 양파로 향을 올리다가 소세지를 넣고 잘 볶아줍니다. 소세지가 어느정도 볶아진후에 피망을 넣고 마무리해 줍니다. 간은 소금과 후추를 살짝..소세지 자체가 짠맛을 내기에 너무 많이 넣으시면 짜답니다. 아이들반찬 또는 어른들을 위한 맥주안주로도 안성맞춤 요리인 소세지를 이용한 야채볶음 입니다. 보기만 해도 군침이.. 아이들도 맛난다고 잘 먹어주었답니다. 체다치즈가 들어있는 맛나는 소세지를 이용.. 2021. 3. 10. 이전 1 다음
