파스타6 집에서 간단요리 파스타 만들기 몇일전 로제파스타 소스를 이용해서 먹고... 어제 마트에 가보니, 대용량 크림소스가 있어서.. 오늘은 간단요리 로 이 소스를 이용해서 먹어보기로 하였습니다. 이것이 바로 크림파스타소스입니다. 총 용량이 2키로 정도 되는, 3~4인분 기준으로 한번씩 해먹는다면.. 3~4번정도 해 먹을 수 있는 양입니다. 가격은 만원안쪽이니...정말 착한 가격이랍니다. 간단요리 크림파스타에 들어갈 재료입니다. 햄과 새송이버섯..그리고 양파입니다. 먼저 팬에 올리브오일을 충분하게 두른후에 먼저 양파부터 넣고 달달 볶다가..새송이버섯 넣고 바로 햄도 넣고 볶습니다. 양파와 재료들을 채썰듯 자르는 이유는 여러가지 모양으로 해보았는데..파스타면에는 요 렇게 길쭉길쭉하게 채썰듯 해야 잘 어울리더라구요.. 파스타면 삶기는 항상 그렇듯.. 2021. 1. 23. 간단 파스타 만들기 마트에서 양념을 사와서..걍 간단하게 파스타 만들기 입니다. 면만 삶은후에..팬에 면하고 섞어서 살짝 데워주면 끝... 면은 제가 자주이용하는..젤루다 일반적이고 가격착한 녀석이고.. 양념은 와이프가 먹고 싶다고 한 밀라노 크림치즈 로제 입니다. 폰타나 제품이네요.. 토마토소스에 크림치즈가 듬~~뿍이라는...문구..넘 맘에 듭니다..ㅎㅎ 토마토다이스, 페이스트 총 37%.. 크림치즈가 0.5% 입니다. 3~4명 분이고 중량은 430g 입니다. 뚜껑을 따보니...뽕~~소리와 함께.. 저 신선해요..하고 큰소리로 자기피알을 합니다. 여느때와 마찬가지로 면 삶을때는 소금와 올리브오일을 넣고.. 약 10분정도 삶은후에 채에 건져낸후에 접시에 덜어놓은 다음에 올리브오일을 뿌려서 면이 불지 않게 잠시 놓아 둡니다... 2021. 1. 17. 갈비 양념을 이용한 파스타 만드는법 집 냉장고에 장모님께서 사다주신 소갈비양념이 있어서 요 양념장을 이용하여 파스타를 만들어 먹어보겠습니다. 재료 및 양념은 아주..간단합니다. 파스타면과 돼지고기 전지살, 그리고 소갈비양념 입니다. 요리하기전에 재료만 보고서도..어떤맛일까...하는 궁금증을 불러오는 요리입니다. 먼저 돼지고기에 소금과 후추로 밑간을 해 놓습니다. 그리고, 볼에 고기를 넣고 갈비양념장을 이용하여 고기를 재워줍니다. 파스타 면삶기입니다. 냄비에다가 소금과 올리브유를 약간 넣고 물이 팔팔 끓으면 분량의 파스타 면을 넣고..휘휘 저으면서 약10분정도 삶아줍니다. 10분정도 시간이 되었다면..바로 불을 끄지마시고, 면을 직접 조금 먹어본후에 불을 끄고 면을 건져놓습니다. 그리고 면이 불지 않게하려면..올리브유를 좀 뿌려서 젓가락으로.. 2020. 12. 27. 조개파스타 정말 맛없는 레시피 공개~ 정말 맛없게 먹은 봉골레파스타..모시조개대신 바지락을 이용하여 생애첫 조개파스타를 만들어 보았습니다. 아~~ 정말 맛없었습니다. 오늘을 교훈삼아..담에 다시한번 도전해 볼겁니다. 하지만..걍 먹을만은 했답니다.^^ 바지락은 고창산 바지락입니다. 파스타면은 일반적인 얇은 면을 구매하였습니다. 바지락은 마트산은 해감이 기본적으로 되어져서 포장이 나오는데. 혹시 몰라서 어두운 검은 비닐을 감쌓은후에 굵은소금을 넣고..약 1시간적도 추가 해감을 시킨후에..소금으로 바락바락 흐르는물에 여러번 씻어줍니다. 육수용이나 파스타용 모두 깨~~끗하게 씻어주세요 양파는 제가 선호하는 재료여서 함 넣어볼 생각입니다. 오늘 조개파스타 양은 2인분으로 하였습니다. 면 삶기 들어갑니다. 물양은 많이 잡고, 소금과 올리브유를 넣고 .. 2020. 12. 24. 불고기파스타 맛나게 요리해 먹기 맛있는 불고기..그리고 파스타를 같이 먹는 레시피 입니다. 이 레시피의 특징은 간단요리로서 집에있는 소갈비양념을 이용해볼 생각입니다. 불고기용 고기와 양념을 준비하고 조리는 고기를 재운후에 바로 파스타를 만들어볼 생각입니다. 고기에 먼저 소금과 후추로 밑간을 해줍니다. 그런후에 큰 볼에 밑간한 고기를 넣고 불고기용 양념장을 이용하여 고기를 재운줍니다. 고기 재우는 시간은 약 30분정도만 해주었습니다. 면삶기입니다. 냄비에 물을 담고, 소금과 올리브유를 약간 넣고 팔팔 물이 끓기시작하면 면을 넣고 약 9~10분 삶아줍니다. 면의 종류에 따라서 삶는시간이 달라집니다. 제가 준비한 면은 타 면보다 얇은종류여서 보통 파스타나 스파게티면보다 시간이 적게 듭니다. 제일 좋은 방법은 어느정도 익었는지 수시로 확인해주.. 2020. 12. 21. 노르웨이고등어를 이용한 특별한 크림파스타 만들기 크림파스타를 먹고싶어서..집의 냉동실에 있는 노르웨이고등어와 함께 파스타를 만들어 보았습니다. 노르웨이 고등어는 예전부터 인터넷쇼핑몰을 이용하여 잘 사먹는 반찬입니다. 크림파스타는 아이들이 너무좋아해서 제가 베샤멜소스 만드는법을 이용해서 가끔해주는 반응이 너무 좋답니다. 재료 및 양념은 노르웨이 고등어 1마리..그리고 파스타 면, 우유1컵 다진양파, 버터1조각 마늘 소금후추 약간, 밀가루 입니다. 저희집은 요..노르웨이 고등어를 아예 한박스씩 구입해서 먹습니다. 먹기좋게 1마리씩 진공포장되어있어서 냉동보관하고 구워먹기도 하고, 여러가지 요리에 재료로 해먹으면 너~~무 좋습니다. 온라인 요리대회에서도 요 고등어요리로 입상을 한 적이 있답니다.^^ 팔팔 끓는물에 파스타 면부터 투입.. 삶는시간은 최소 13분.. 2020. 4. 12. 이전 1 다음
