간식3 빨간 크림 떡볶이 만드는법 빨간색의 고추장 떡볶이를 많이 해먹는데,, 어느날 딸아이가 크림떡볶이와 고추장 떡볶이를 섞어서 먹어보면 맛있을것 같다고 해서 만들어 보았습니다. 떡볶이 떡은 항상 배달오자마자 한번 요리해먹을 분량을 비닐봉투에 나누어서 냉동보관하고 있습니다. 그리고 조리할때마다 꺼내어서 사진과 같이 물에 담근후에 먹으면..식감은 그대로 살릴수 있습니다. 항상 떡볶이를 해먹을때 함께 넣어서 먹는 고급 부산어묵입니다... 요것도 냉동해 놓은 겁니다. 빨간크림 떡볶이를 만들기 위해서 먼저 고추장과 설탕, 매실액, 물엿, 조미료등을 넣어서 빨간 떡볶이를 팬에 넣고 끓여줍니다. 빨간 색의 크림떡볶이 만드는법 중의 핵심소스로 넣을 크림파스타 소스입니다. 이건 시중 마트에서 쉽게 구할수 있네요~~ 이제 빨간 고추장 떡볶이에..크림파스.. 2021. 6. 2. 팬케이크 믹스를 통한 아이들간식 만드는법 맛있는 간식..아이들이 항상이야기 하는 것입니다. 오늘은 마트에서 공수해온 팬케이크 믹스를 통해 만들어 보겠습니다. 행복한 간식시간 핫케이크믹스입니다. 500그램의 양인데..전 모두 한번에 반죽하여 요 팬케이크를 만들었는데, 약 7장 정도를 만들수 있는 분량이였습니다. 만드는법이 친절하게 잘 설명이 되어 있어서 좋습니다. 계란물을 만들기..우유 270미리리터와 계란2개를 풀어주고.. 반죽그릇에 팬케이크믹스와 계란물을 잘 섞어서 반죽해줍니다. 그리고..팬에 노릇노릇하게 잘 구워줍니다..이때..불은 반드시 약불이고..타지않게 주의하셔야 합니다. 왼쪽사진이 계란물..오른쪽이 반죽하는 사진입니다. 전 이 단계에서 중요한 것이 바로 우유의 정확한 양이라 생각합니다. 계량컵으로 아주~~정밀하게 계측하여 반죽하였습니.. 2021. 2. 1. 감자크로켓 믹스를 이용하면 요리가 쉽고 맛있네요 요리가 쉽고 맛있는 바로 감자크로켓 에 대한 이야기 입니다. 재료 및 양념 입니다. 감자크로켓 믹스를 이용하여 요리를 해볼 생각입니다. 예전에 요리블로거로 왕성하게 활동할 때에는 하루에 1가지 요리를 촬영하고 포스팅하였습니다. 소위말하는 요리 파워블로그 생활을 했었죠.. 이제는 일주일에 1건 포스팅하기도 쉽지가 않네요..^^ 항상 느끼는 것인데..요리의 진정한 기술은 바로 간단하게 이랍니다. 사진처럼 감자 크로켓 믹스 그리고 빵가루와 계란 물만 있으면 요리가 가능하답니다. 너~~무 간단하죠 일단 큰 스테인레스 볼에다가 감자 크로켓 믹스를 넣고 물을 넣고 반죽을 해줍니다. 그런다음에 사진과 같이 동그랑땡 만드는 식으로 모양을 내줍니다. 그런후에 계란물을 입히고 빵가루를 묻혀주면 1차준비 끝이죠.. 요건.... 2020. 4. 7. 이전 1 다음
