조개파스타레시피1 조개파스타 정말 맛없는 레시피 공개~ 정말 맛없게 먹은 봉골레파스타..모시조개대신 바지락을 이용하여 생애첫 조개파스타를 만들어 보았습니다. 아~~ 정말 맛없었습니다. 오늘을 교훈삼아..담에 다시한번 도전해 볼겁니다. 하지만..걍 먹을만은 했답니다.^^ 바지락은 고창산 바지락입니다. 파스타면은 일반적인 얇은 면을 구매하였습니다. 바지락은 마트산은 해감이 기본적으로 되어져서 포장이 나오는데. 혹시 몰라서 어두운 검은 비닐을 감쌓은후에 굵은소금을 넣고..약 1시간적도 추가 해감을 시킨후에..소금으로 바락바락 흐르는물에 여러번 씻어줍니다. 육수용이나 파스타용 모두 깨~~끗하게 씻어주세요 양파는 제가 선호하는 재료여서 함 넣어볼 생각입니다. 오늘 조개파스타 양은 2인분으로 하였습니다. 면 삶기 들어갑니다. 물양은 많이 잡고, 소금과 올리브유를 넣고 .. 2020. 12. 24. 이전 1 다음
